Апарат шокової заморозки Tecnodom ATT05 (Італія)
- В наявності
87 050 ₴
Аппарат шокової заморозки Tecnodom ATT05 (Італія) -аналог та ребрендинг апарата DGD - самий продаваемий у країні.
Вместимость - 5 противней GN 1/1 или 600х400 мм,
Размеры камеры- 610х410х410 мм,
расстояние между противнями- 70 мм,
хладагент R404 или R507,
корпус и внутренняя поверхность - нержавеющая сталь
| Характеристика | |
| Бренд: |
Tecnodom |
| Вес (нетто), кг: |
92 |
| Длина (нетто), мм: |
750 |
| Ширина (нетто), мм: |
740 |
| Высота (нетто), мм: |
900 |
| Артикул: |
ATT05 |
| Реквизиты: |
Аппарат шоковой заморозки / Товар / 39382 / 24.06.2020 00:00:00 / 98 |
| Производитель: |
Tecnodom |
| Мощность электрическая, кВт: |
1.424 |
| Подключение к электросети: |
220В |
| Страна производитель: |
Италия |
| Размеры в упаковке | |
| Вес | 98 |
| Глубина | 800 |
| Ширина | 800 |
| Высота | 1050 |
Шкаф шоковой заморозки Tecnodom ATT05 предназначен для быстрого и технологически правильного охлаждения или заморозки продуктов.
Модель ATT05 имеет 5 уровней вместимостью GN1/1 или 600х400 мм.
Размер камеры 610х410х410 мм,
расстояние между противнями 70 мм.
Производительность при охлаждении (от +70ºС до +3ºС) составляет 20 кг за 90 мин.
Производительность при замораживании (от +70ºС до -18ºС) составляет 15 кг за 240 мин.
Аппарат шоковой заморозки очень быстро снижает температуру внутри продукта, предупреждая тем самым нежелательное размножение микроорганизмов.
Охлаждённая таким образом пища сохраняет свои естественные качества: влажность, цвет, вкус и аромат.
Если приготовленную пищу поставить остывать в обычный холодильник/морозильник, кроме риска загрязнения бактериями, начнётся испарение воды, что намного снизит качество блюда.
Корпус и внутренняя часть изготовлены из нержавеющей стали. Температурный щуп идет в комплекте.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Tecnodom |
| Країна виробник | Італія |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 (міс) |
- Ціна: 87 050 ₴