Овочерізка Robot Coupe CL 52 (220)
- В наявності
93 600 ₴
93 500 ₴
Овочерізка Robot Coupe CL 52 призначена для нарізання сирих і варених овочів. Ефективна та надійна, проста в обслуговуванні та велика різноманітність нарізування допоможе легко й ефективно задовольнити ваші щоденні потреби. Рекомендується використовувати в ресторанах, столових, ковбасних цехах і фабриках-кухнях із кількістю вироблених порцій до 400 на день. Повний комплект дисків дає змогу робити всі типи нарізування: стружку, хвилясту нарізку, соломку, жюльєн, брусочки й кубики (від 5х5х5 мм до 25х25х25 мм) з точністю та високою якістю. Знімна панель, що має знімну основу, допомагає досягти оптимального результату (наприклад, під час нарізання картоплі або томатів). Овочерізка CL 52 забезпечує вищу продуктивність завдяки потужності двигуна та круглому завантажувального бункера (вдвічі більше, ніж у CL 50), що дає змогу завантажувати, наприклад, кочан капусти середнього розміру цілком. Овочерізки обладнані автоматичним пристроєм повторного запуску двигуна під час опускання штовхача, що забезпечує найкращу ергономічність. Дві швидкості дають змогу підібрати найкращу точність нарізування. Знижена швидкість ідеальна для нарізання ніжних продуктів, кубиків і картоплі фрі, на таких обертах найбільш зручно робити скибочки, шатківку, тертушку овочів або жюльєн. Наявна кругла воронка використовується під час нарізання довгих овочів і делікатного нарізання. Овочерізка обладнана безшумним індукційним асинхронним двигуном промислового виготовлення зі збільшеною потужністю для інтенсивної роботи, характеризується високою надійністю й довговічністю, браком вібрацій і не потребує техобслуговування, вал і блок двигуна з неіржавкої сталі. Електронна та магнітна системи безпеки вимикає машину під час спроби відкриття робочого відсіку під час роботи, спрацьовує примусова зупинка ножа та повне гальмування. Кришка має просту форму без виступів, полегшуючи санітарне оброблення деталей, які контактують із продуктами.
Овочерізка Robot Coupe CL 52 комплектується: знімною кришкою з великою лійкою круглої форми (площа 227 см 58 мм), з диском-зкиданням. Постачається без дисків. Леза різальних дисків виробляються для Robot-Coupe компанією Sabatier (виробник професійних кухонних ножів). Додатково пропонується: 48 дисків і комплект для протирання пюре. Овочерізки CL 52 рекомендується встановлювати на пересувний стенд, що дає змогу підібрати зручну висоту та розмістити приймальну гастроємність. Всі моделі (крім CL60) є машинами періодичної дії та розраховані на щоденну роботу загальною тривалістю приблизно годину на день. Дотримання цих рекомендацій гарантує багаторічну безперебійну експлуатацію.
- Корпус двигуна з неірж. сталі
- Продуктивність, кг/год: до 300
- Теоретична продуктивність, кг/хв: до 7
- Кількість порцій: 50-400+
- Швидкість, об./хв: 375
- Рівень шуму, дБ: менш ніж 70
- Потужність, кВт: 0,75
- Напруга, В: 380
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Robot Coupe |
| Країна виробник | Франція |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Сфера использования | Fast-food |
| Користувацькі характеристики | |
| Висота | 640.0 (мм) |
| Ширина | 360.0 (мм) |
| Довжина | 350.0 (мм) |
| Номінальна споживана потужність | 750.0 (Вт) |
| Вага | 25.5 (кг) |
- Ціна: 93 500 ₴
