Гастрономічний пароконвектомат на 7 рівнів.
Одна з найпопулярніших у країні моделей.
Цифрова сенсорна панель керування з візуально зрозумілим меню. Автоматичний контроль за часом, температурою приготування, рівнем вологості та навіть швидкістю роботи вентиляторів.
Система STEAM.MaxiTM наповнює камеру парою за температури 35°, що дає змогу проводити варіння на парі за короткий термін. Напрямні під гастроємності стандарту GN 1/1.
Вентилятори з реверсом роботи, 2 шт.; 4 режими швидкості обертання вентиляторів для роботи з делікатними продуктами (2 режими роботи з реверсом обертання вентиляторів і 2 режими статичної роботи вентиляторів).
Одноточковий термощуп для вимірювання температури всередині продукту в процесі приготування.
Вбудована автоматична мийка камери.
Світлодіодна підсвітка камери. Економне споживання електроенергії.
Програмування: комірки пам'яті на 256 програм, завантаження фото, присвоєння імені будь-якою мовою, графічне зображення та керування процесом готування.
Регулювання з'їжмо вологи з камери (для "сухої" готування).
- Корпус із неіржавкої сталі
- Пароутворення: інжекторне
- Кількість рівнів: 7
- Напрямні: стандарт GN 1/1
- Відстань між рівнями: 67 мм
- Робоча температура: до 260 °C.
- Потужність 9,9 кВт.
- Під'єднання до електромережі: 380 В
- Зовнішні розміри: 750x773x843 мм
- Вага 85 кг
Характеристика | |
Бренд: | Unox |
Розмір дек, мм: | GN 1/1 |
Вага (нетто), кг: | 85 |
Довжина (нетто), мм: | 750 |
Ширина (нетто), мм: | 773 |
Висота (нетто), мм: | 843 |
Артикул: | XEVC0711E1R (лінія ONE) |
Реквізити: | Пароконвектомат / Товар / 31847 / 14.08.2019 00:00:00 / 95 |
Виробник: | Unox |
Потужність електрична, кВт: | 9.9 |
Під'єднання: | Електричний |
Під'єднання до електромережі: | 380 В |
Кількість рівнів: | 7 |
Керування: | Сенсорний |
Країна-виробник: | Італія |
Тип мийки: | Автоматична |
Термощуп: | Є |
Реверс вентилятора: | Є |
Кількість швидкостей вентилятора: | 8 |
Під'єднання до водопроводу: | Є |
Під'єднання до каналізації: | Є |
Пароутворення: | Інжекторна |
Остекання дверей: | 2 |
Тип підсвітки камери: | Світлодіодний |
Під'єднання до Internet: | LAN |
Серия: | CHEFTOP MIND.MAPS |
Відстань між рівнями, мм: | 67 |
Розміри в пакованні | |
Вага | 95 |
Глибина | 930 |
Ширина | 840 |
Висота | 1020 |
Основні | |
---|---|
Виробник | Unox |
Країна виробник | Італія |
Номінальна напруга | 380 В |
Сфера использования | Fast-food |
Вид обладнання | Пароконвектомат |
Джерело живлення | Електрика |
Тип управління | Сенсорне |
Особливості | Система автоматичної мийки |
Користувацькі характеристики | |
Номінальна споживана потужність | 9.9 (кВт) |
Вага | 85.0 (кг) |
Максимальна робоча температура | 260.0 (град.) |
Мінімальна робоча температура | 30.0 (град.) |
Загальна висота | 843.0 (мм) |
Загальна довжина | 750.0 (мм) |
Загальна ширина | 773.0 (мм) |
Відстань між рівнями | 67.0 (мм) |
- Ціна: 177 900 ₴